Ingredienti:
pasta brisè
300 gr ricotta vaccina
250 gr pancetta
200 gr groviera
2 uova
mezzo bicchiere di latte
sale e pepe q.b.
pizzico di noce moscata
Preparazione:
Mescolare la ricotta con la pancetta, il formaggio, le uova, il latte; aggiungere il sale e il pepe e la noce moscata secondo i gusti. Stendere l'impasto e versarci sopra il composto.
Cuocere per 20 minuti a 180°
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