Ingredienti:
Per 12 polpettine:
150 gr di carne macinata di manzo
1 uovo
2 fette biscottate tritate
20 gr di fontal grattugiato
Un filo d'olio per la padella
Preparazione:
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti e formare le polpettine.
Scaldare la padella con un filo d'olio e cuocere le polpettine. Lasciare intiepidire e servire con una bella insalata di pomodori.
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