per 4 persone
500 gr di tagliolini
200 gr di prosciutto cotto tagliato a listelle
50 gr di burro
mezzo limone
Preparazione:
Far bollire la pasta in abbondante acqua salata. Intanto sciogliere in una casseruola il burro, versarci in prosciutto e aggiungere succo e buccia del limone.
Quando la pasta è cotta saltarla nella casseruola con il condimento.
Aggiungere una spolverata di pepe nero.
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