Ingredienti:
100 gr di cioccolato fondente tritato
75 gr di cacao amaro
80 gr di zucchero
80 gr di fecola
una punta di sale
Preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti e conservarli in un barattolo in luogo asciutto e fresco.
Per preparare una tazza di cioccolata mescolare 170 gr di latte freddo con 3 cucchiai di composto,quindi mettere sul fuoco, portare a bollore per 1 minuto e servire.
Ottima con tanta panna montata:)!
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