Ingredienti:
Per due persone
tre patate
due porri
una carote
un cucchiaio di crescenza o di formaggio spalmabile
sale q.b.
Preparazione:
Lavare, pelare e tagliare a cubetti le verdure, metterle in una pentola appena coperte di acqua. Lasciare bollire fino a cottura delle verdure, quindi frullare con frullatore ad immersione o schiacciare con lo schiaccia verdure. Mantecare con il formaggio e se necessario aggiustare di sale.
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